酒粕コラム

新潟の酒粕専門店が発信する、酒粕の楽しみ方

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酒粕×玉ねぎスープで腸活。FARM8おすすめレシピ
基礎知識
酒粕×玉ねぎスープで腸活。FARM8おすすめレシピ
酒粕のレジスタントプロテインと玉ねぎのオリゴ糖を組み合わせた腸活スープレシピをFARM8がご紹介します。
2026年4月23日
夏に作りたい冷やし粕汁レシピ|FARM8
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夏に作りたい冷やし粕汁レシピ|FARM8
夏野菜と酒粕を使った「冷やし粕汁」のレシピをFARM8がご紹介。ひんやり冷たい粕汁で夏の食卓を彩りましょう。
2026年4月3日
酒粕レーズントリュフの作り方|FARM8レシピ
基礎知識
酒粕レーズントリュフの作り方|FARM8レシピ
酒粕レーズンとチョコレートで作る、大人の風味が楽しめる「酒粕レーズントリュフ」の簡単レシピをご紹介します。
2026年4月2日
酒粕レーズンバターサンドの作り方【FARM8レシピ】
基礎知識
酒粕レーズンバターサンドの作り方【FARM8レシピ】
サブレに酒粕レーズンを挟むだけの簡単レシピ。新潟FARM8が提案する、酒粕を日常に取り入れるアレンジおやつです。
2026年4月2日
酒粕レーズンの作り方|混ぜて漬けるだけの簡単レシピ
基礎知識
酒粕レーズンの作り方|混ぜて漬けるだけの簡単レシピ
材料3つで作れる酒粕レーズンの基本レシピ。混ぜて冷蔵庫で2〜3日おくだけで、米と麹の香りが広がる一品に。
2026年4月2日
酒粕参鶏湯レシピ|塩コショウだけで深みのある一杯に
基礎知識
酒粕参鶏湯レシピ|塩コショウだけで深みのある一杯に
塩と白胡椒に酒粕を加えるだけで、スープの旨味が格段にアップ。新潟FARM8が贈る冬の酒粕参鶏湯レシピ。
2026年4月2日
塩鮭入り具だくさん粕汁レシピ|新潟の酒粕で作る
基礎知識
塩鮭入り具だくさん粕汁レシピ|新潟の酒粕で作る
新潟の酒粕専門店FARM8が、塩鮭と根菜を使った具だくさん粕汁のレシピをご紹介します。
2026年4月2日